รตำรับอาหารเดือนรอมฎอนเริ่มขึ้นเพื่อตอบสนองต่อมาตรการปิดเมืองโควิด-19 ครั้งแรกในปี 2020 เธอแบ่งปันสูตรอาหารและเรื่องราวครอบครัวที่ย้อนไปถึงประวัติศาสตร์ของครอบครัวชาวมุสลิมในออสเตรเลีย เพื่อแบ่งปันประเภทของการสนทนาที่คุณอาจมีหากคุณได้รับเชิญให้ละศีลอด สูตรอาหารและเรื่องราวเหล่านี้เฉลิมฉลองวัฒนธรรมและประเพณีที่หลากหลาย และดื่มด่ำไปกับประวัติศาสตร์อันซับซ้อนที่ป้อนเข้าสู่ประวัติศาสตร์ออสเตรเลียที่เราแบ่งปันอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ อิฟตาร์เป็นชื่อเรียกการละศีลอดประจำวันเมื่อชาวมุสลิมทั่วโลกถึงวัน…หรือสามวัน ตามแบบอย่างของท่านศาสดามูฮัมหมัดที่ละศีลอดด้วยอินทผลัมสุกสามผลและน้ำก่อนละหมาด เดือนรอมฎอนปี 2023 เริ่มต้นขึ้นเมื่อมองเห็นดวงจันทร์ใหม่เหนือเมืองเมกกะ วันแรกของการถือศีลอดควรเป็นวันพฤหัสบดีที่ 23 มีนาคม สิ้นสุดในอีก 30 วันต่อมาตามด้วยการเฉลิมฉลองวันอีดสามวัน ซีรีส์ปีนี้เริ่มต้นด้วยอาหารเช้าแบบอียิปต์ดั้งเดิม ฟูลมีมส์ มีความสุขเดือนรอมฎอน. – Jane Jeffes ผู้ก่อตั้งและผู้ผลิต Recipes for Ramadan เรื่องราวของ Taysir Ghazi ครอบครัวของฉันและฉันมาจากไคโร…
Category: Life and style
ทำไม Kardashian Met Gala เรื่องดูแคลน | แฟชั่น
จากข้อมูลของ Page Six กลุ่มคนดัง Kardashian ได้รับเลือกจากรายชื่อแขกรับเชิญของบรรณาธิการ Vogue Anna Wintour สำหรับงาน Met Gala ที่กำลังจะมีขึ้นในเดือนพฤษภาคม ฟังดูเหมือนเรื่องซุบซิบเรื่องแฟชั่นไร้สาระ ใครจะสนล่ะว่าพวกเขาจะไปหรือไม่ไป? ไม่ใช่ Kim Kardashian ที่ถูกกล่าวหาว่าทำลายชุดที่ Marilyn Monroe เคยใส่เมื่อปีที่แล้ว? อีกปีคิมแต่งตัวเป็นโซฟา (ในทางเทคนิคแล้วมันเป็นชุดของจิวองชี่และมันจุดประกายเทรนด์ดอกไม้ตั้งแต่หัวจรดเท้า) อย่างไรก็ตามคำดูแคลนของ Kardashian บ่งบอกถึงการเปลี่ยนแปลงทางวัฒนธรรมที่ใหญ่ขึ้นในโลกแฟชั่น Met Gala มีชื่อเล่นว่า Super Bowl…
กินเกินช่องว่าง: ‘บางรุ่นของคุณเห็นทุกสิ่งผ่านเลนส์หายนะ’ | ชีวิตและสไตล์
Ananya, 28, ลอนดอน อาชีพ ทำปริญญาเอกด้านเศรษฐศาสตร์ บันทึกการลงคะแนนเสียง ไม่สามารถลงคะแนนในสหราชอาณาจักรในฐานะคนสัญชาติอินเดีย แต่มีแนวโน้มที่จะลงคะแนนให้เทียบเท่าแรงงาน สนุก อนัญญาเป็นนักดำน้ำที่ได้รับการรับรอง จอนนา, 45, ลอนดอน อาชีพ ดำเนินธุรกิจที่ปรึกษาขนาดเล็กที่มีพนักงาน 25 คน บันทึกการลงคะแนนเสียง เขามีเพื่อน ‘ฝ่ายซ้าย’ มากมาย แต่ ‘น่าจะอยู่ฝั่งสีน้ำเงินมากกว่า’ สนุก เขาอยู่ในเกมฟุตบอลกับ Brooklyn Beckham สำหรับผู้เริ่มต้น อนัญญา เขาเป็นคนตลกมาก – และเขาเป็นคนตลกมาก!…
‘คุณย่าของฉันเอามอลต์โลฟของ Soreen ออกไป – และฉันก็ทำลายเด็กเลวคนนั้น’: ผู้อ่านเกี่ยวกับอาหารโปรดในวัยเด็กของพวกเขา อาหาร
คุกกี้มะนาว ฉันชอบคุกกี้เลมอนพัฟซึ่งยังคงทำมาจนถึงทุกวันนี้ ขนมปังทรงสี่เหลี่ยม (หรือกลม ขึ้นอยู่กับยี่ห้อ) มีเคลือบน้ำตาลอยู่ด้านนอกและไส้ที่นุ่มและมีรสเปรี้ยวที่เหมาะที่สุดที่จะรับประทานโดยการเอาบิสกิตด้านบนออกแล้วเลื่อนไส้ลงบนลิ้นด้วยฟันหน้า ลองอีกครั้งเมื่อเร็ว ๆ นี้ พวกมันดูเล็กกว่าที่ฉันจำได้มากและรสชาติของเลมอนก็ดูเหมือนเทียมจริงๆ แต่นั่นอาจเป็นส่วนหนึ่งของความดึงดูดดั้งเดิม ฉันจำไม่ได้ว่าเจอมะนาวแท้ๆตอนเด็กๆ ข่าวดี: เคลือบกรุบกรอบยังอยู่ที่นั่น แต่พวกเขาดูดิบเมื่อเทียบกับอดีต ไม่มีสีน้ำตาลเพียงพอสำหรับการขบเคี้ยวที่น่าพอใจ นี่ไม่ใช่กรณีของอาหารทารกเสมอไปใช่ไหม การจดจำดีกว่าการทบทวน Elaine Ehrenfried, 66, Romsey, Hampshire พายไก่ตานก ในยุค 80 ผมกับพ่อจะกลับบ้านจากโรงเรียนและทำงานในเวลาพักเที่ยงเพื่อรับประทานอาหารหลักของเรา สิ่งที่ฉันชอบที่สุดคือตอนที่แม่เสิร์ฟพายไก่ตานก ตอนนี้ฉันอายุ 45 ปีและยังคงเป็นอาหารที่สะดวกสบาย ฉันมักจะมีกล่องในช่องแช่แข็งในกรณีที่เศร้าโศก…
ช่วงเวลาที่เปลี่ยนฉัน: หลังถูกข่มขืน โยคะช่วยให้ฉันฟื้นคืนสติ | สุขภาพและความกินดีอยู่ดี
ฉัน ฉันอาศัยอยู่ในลอนดอนในปี 2544 และเพิ่งทำวิทยานิพนธ์ปริญญาโทเกี่ยวกับศิลปะการแสดงสตรีนิยมเสร็จ ฉันได้ทิ้งสำเนาฉบับพิมพ์ไว้ที่อพาร์ทเมนต์เช่าของแฟนใหม่ของฉัน และกำลังเดินทางไปรับและส่งหลังจากนัดแพทย์ด้วยโรคอีสุกอีใส แฟลตที่แฟนฉันเพิ่งเริ่มเช่ากับหญิงสาวสองคนอยู่ในเวสต์ลอนดอน บนยอดตึกเก่าที่มีบันไดวนและลิฟต์เสียงดังเอี๊ยดอ๊าด ขณะที่ฉันเดินเข้าไปใกล้ประตูพร้อมกุญแจอยู่ในกระเป๋า ชายแปลกหน้าคนหนึ่งมาขอน้ำจากฉัน ฉันขนลุกเมื่อดูเหมือนเขาปรากฏตัวขึ้นโดยไม่รู้ตัว และฉันก็พูดไม่ชัดที่ทำกุญแจหายและยื่นขวดน้ำที่ฉันมีในกระเป๋าให้เขาแทน เขาดูพอใจและหันไปจากไป ฉันเข้าไปในอพาร์ทเมนต์ให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และเมื่อไขกุญแจเข้าไป ฉันรู้สึกว่ามีดเหล็กเย็นๆ จ่ออยู่ที่คอของฉัน สมมติว่าเขากำลังจะขโมยของ ฉันสแกนห้องอย่างรวดเร็วในขณะที่เขาผลักฉันเข้าไปในห้อง: เครื่องเสียง อาจจะเป็นแล็ปท็อปหรือสองเครื่องที่ชั้นบน ไม่มีอะไรมาแทนที่ได้ แต่แล้วเขาก็ผลักฉันลงกับพื้นและเริ่มคลุมหัวของฉัน คาดผ้าบางๆ ทับและพูดว่า “หุบปาก” ขณะที่ฉันประท้วง ดึงมีดจ่อคอฉันให้ลุกขึ้นยืน เขาบอกว่าเขาจะไม่ทำร้ายฉันถ้าฉันทำตามที่เขาบอก เราเริ่มปีนขึ้นบันไดที่น่ากลัวและฉันก็รู้ว่ามันไม่ใช่การปล้นธรรมดา ความตื่นตระหนกภายในที่เงียบสงบได้เข้ามา ต่อมา…
‘พ่อแม่ที่ทำงานหลายคนแย่’: มารดาต้องเสียค่าเลี้ยงดูบุตรในอังกฤษ | ดูแลเด็ก
Joanna Jayarajan วัย 41 ปี คุณแม่ลูกสองที่ประกอบอาชีพอิสระจากลอนดอน เป็นหนึ่งในพ่อแม่ที่ทำงานหลายพันคนในอังกฤษ ซึ่งการดูแลลูกในปัจจุบันไม่ได้ผล เธอเคยทำงานห้าวันต่อสัปดาห์โดยจัดกิจกรรมนอกหลักสูตรในโรงเรียนและโรงเรียนอนุบาล จนกระทั่งเธอสูญเสียออแพร์คนสุดท้ายไปเมื่อปีก่อน และต่อมาก็สูญเสียรายได้ส่วนหนึ่งไป (เงินเดือนของเธอมากกว่าค่าดูแลเด็ก วัยเด็ก). “ตอนนี้ฉันทำงานได้อาทิตย์ละ 3 วันเท่านั้น เพราะฉันมีลูกชายวัย 7 ขวบทุกวันหลังเลิกเรียน ลูกอายุ 2 ขวบของฉันอยู่กับผู้ดูแลเด็ก 2 คน แต่คนโตของฉันอยู่ในรายชื่อรอหลังเลิกเรียนตั้งแต่เดือนมกราคม 2022 “งานของฉันต้องการความยืดหยุ่น และเช่นเดียวกับคนอื่น ๆ ที่ทำงานกะหรือชั่วโมงไม่สม่ำเสมอ ก่อนหน้านี้ออแพร์ให้บริการดูแลเด็กในราคาย่อมเยาและยืดหยุ่น แต่เนื่องจากเราออกจากสหภาพยุโรป…
ตู้ร้านค้า 1 ปอนด์: สูตรไข่ของ Becky Excell สำหรับคีชไร้เปลือกและแกงกะหรี่ | อาหารและเครื่องดื่มของมาเลเซีย
วด้วยราคาของเนื้อสัตว์ที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องและไข่ยังคงค่อนข้างถูก จึงไม่มีเวลาไหนเหมาะไปกว่าการเริ่มผสมผสานอาหารของคุณให้มากขึ้น โชคดีที่นั่นไม่จำเป็นต้องหมายถึงปริมาณไข่และทหารในแต่ละวันสำหรับมื้อค่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีหลายวิธีในการปรุงอาหาร เช่น คีชไร้เปลือก (ปรุงในหม้อทอดอากาศหรือเตาอบ) และแกง Nyonya แกงไข่ ถั่ว และมันฝรั่ง Nyonya (ภาพบน) การอยู่กับแฟนของฉันซึ่งเป็นลูกครึ่งมาเลเซียทำให้มื้ออาหารประจำสัปดาห์ของเรามีความหลากหลายไม่รู้จบ นี่คือแกงกะหรี่ที่แม่ชาวมาเลเซียของเขาเคยทำให้กินในวัยเด็ก โดยใส่เครื่องเทศเล็กน้อยและเต็มไปด้วยรสชาติ เช่นเดียวกับไข่ต้ม ถั่วลันเตา และมันฝรั่ง เป็นการผสมผสานที่ฉันไม่เคยคาดฝันมาก่อน และฉันรู้สึกขอบคุณมากทุกครั้งที่ได้อยู่ในจานของฉัน ให้บริการ 4เตรียมตัว 10 นาทีสุก 40 นาที น้ำมันกระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ3 มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นรูปมันฝรั่งอบ2…
สาหร่าย ปลาซาร์ดีน และกะหล่ำปลีดอง: อาหารที่ดีที่สุดสำหรับสมองของคุณในทุกช่วงอายุ | โภชนาการ
วในขณะที่มีการวางรากฐานของโครงสร้างและการทำงานของสมองในระหว่างตั้งครรภ์และเด็กปฐมวัย สมองจะได้รับพลังงานและรูปร่างอย่างต่อเนื่องจากอาหารและเครื่องดื่มที่เราบริโภคในแต่ละวัน เราควรคิดว่าสุขภาพสมองเป็นแผนการเกษียณอายุ เป็นการดีที่สุดที่จะเริ่มต้นให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้คุณมีมากขึ้นเมื่อคุณต้องการ ที่กล่าวว่าไม่เคยสายเกินไปที่จะลงทุนในสุขภาพสมองของคุณ นี่คือวิธีใช้โภชนาการเพื่อช่วยสมองของคุณในทุกช่วงอายุของชีวิต การตั้งครรภ์ คนส่วนใหญ่รู้ว่าคุณจำเป็นต้องได้รับกรดโฟลิกเพื่อสนับสนุนการตั้งครรภ์ที่แข็งแรง แต่มีสารอาหารอื่นที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักซึ่งมีความสำคัญต่อการพัฒนาสมอง ไอโอดีนเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ เรารู้ว่าฮอร์โมนไทรอยด์มีบทบาทในการเผาผลาญ แต่ยังกำหนดการเจริญเติบโตและการพัฒนาของสมองของทารกในครรภ์ในระหว่างตั้งครรภ์ ด้วยเหตุนี้ องค์การอนามัยโลกจึงอธิบายว่าการขาดสารไอโอดีนเป็น “สาเหตุเดียวที่สำคัญที่สุดในการป้องกันความเสียหายของสมอง” ทั่วโลก การขาดสารไอโอดีนจะบั่นทอนการผลิตไทรอยด์ฮอร์โมนในระหว่างตั้งครรภ์ หมายความว่าพัฒนาการทางสมองของทารกจะได้รับผลกระทบอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ โดยมีการศึกษาที่เชื่อมโยงไอโอดีนต่ำของมารดากับคะแนน IQ ทางวาจาที่ต่ำกว่าเกณฑ์ที่เหมาะสมเมื่ออายุ 8 ปี แหล่งไอโอดีนชั้นดี…ขนมปังไส้อั่ว ภาพถ่าย: นีลจอห์น/อลามี่ เนื่องจากฮอร์โมนไทรอยด์จำเป็นอย่างเพียงพอตั้งแต่เริ่มตั้งครรภ์ ผู้หญิงจึงต้องได้รับไอโอดีนอย่างเพียงพอเป็นเวลาหลายเดือนก่อนตั้งครรภ์ โดยปกติสามารถทำได้โดยการรับประทานอาหารที่สมดุลซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์นม ปลา และอาหารทะเลที่หลากหลาย อย่างไรก็ตาม…
การขี่แบบจ่ายรายเดือน: ทดสอบจักรยานที่สมัครสมาชิกห้าคัน | การปั่นจักรยาน
สำหรับผู้ที่ยังใหม่กับการปั่นจักรยาน การซื้อจักรยานสักคันอาจดูเป็นเรื่องที่น่าหวาดหวั่น นอกจากค่าใช้จ่ายแล้ว ยังมีการบำรุงรักษาด้วย และถ้าคุณตัดสินใจว่าไม่ชอบขี่ล่ะ นี่คือที่มาของการสมัครสมาชิกจักรยาน แนวคิดที่แพร่หลายมากขึ้นในยุโรปแผ่นดินใหญ่และปัจจุบันเป็นส่วนหนึ่งของสหราชอาณาจักร แนวคิดเหล่านี้ทำให้คุณสามารถเช่าจักรยานเป็นรายเดือนหรือรายปี โดยมักจะมีตัวล็อคและกลไกรองรับ เช่นเดียวกับจักรยานที่อยากรู้อยากเห็น วิธีนี้เหมาะอย่างยิ่งหากคุณอยู่ในเมืองชั่วคราวหรือหากคุณเป็นนักเรียน แต่คุณจะได้อะไรจากเงินของคุณ? นี่คือสิ่งที่เราต้องการค้นหา ดังนั้นฉันจึงใช้เวลาไปกับจักรยานห้าคันจากสามบริการสมัครสมาชิกที่มีให้ในตอนนี้ เหล่านี้คือ Swapfiets ยักษ์ใหญ่ด้านการค้าของเนเธอร์แลนด์ ซึ่งดำเนินงานในหลายสิบเมืองทั่วยุโรป ซึ่งขณะนี้รวมถึงลอนดอนด้วย Buzzbike ผู้มาใหม่ในสหราชอาณาจักร ให้บริการในลอนดอนและแมนเชสเตอร์; และ Brompton ซึ่งจะส่งหนึ่งในจักรยานพับไปทุกที่ในสหราชอาณาจักร นี่ไม่ใช่บทความเกี่ยวกับบริการที่คุณได้รับจากแต่ละบริษัท มีตัวเลือกมากมายพร้อมรายละเอียดทั้งหมดบนเว็บไซต์ มันเกี่ยวกับจักรยาน ฉันได้ลองใช้มันกับประเภทการเดินทางประจำวันที่ฉันมักจะขี่จักรยาน: ไปเที่ยว ช้อปปิ้ง และไปเที่ยวเตร่…
Dorothy & Marshall, Bromley: ‘เมนูสั้นๆ แบบนี้ ยากที่จะพิจารณาว่าที่นี่เป็นมากกว่าร้านกาแฟ’ – รีวิวร้านอาหาร | อาหาร
ขromley ทางตะวันออกเฉียงใต้ของลอนดอน ไม่ก่อให้เกิดคลื่นวัฒนธรรมมาตั้งแต่ปี 1976 เมื่อ Sex Pistols, Siouxsie Sioux และ ‘Bromley Contingent’ เรียก Bill Grundy ว่า ‘dirty prick’ ถ่ายทอดสดทาง ITV Bromley ฉันเรียนรู้ตั้งแต่อายุยังน้อยว่าฟังก์มาจากไหน ต่อมาปรากฏว่า Siouxsie มาจาก Chislehurst และคนอื่น ๆ ใน Bromley Contingent มาจาก…